Det finns många sätt att göra en hälsosam livsstil till en naturlig del av vardagslivet, men ibland finns det ännu fler saker som ställer sig i vägen för detta. Stress och överansträngning som en del av familjelivet är tyvärr inte helt ovanligt. Att man inte har tid att sätta sig in i alla kokböckers supertips, ekologiska tumregler när det kommer till mat och slänga ihop en middag utifrån detta varje kväll är inte konstigt. Men en sak är säker: den som åtminstone ser till att ge sina barn näringsrik och varierad mat hjälper dom en bra bit på vägen till ett sunt liv.
Förutom enkla riktlinjer till en sund och näringsrik kost, såsom kostcirkeln, finns det alltid trender på marknaden som man absolut kan använda till en omväxlande och näringsrik matlagning.
Vad som utgör livsmedel som kallas superfood, och hur enkla de är att använda till matlagning till hela familjen berättar vi om här med tre exempel på supernytting superfood:
Chia
Denna mexikanska representant för superfood är nog en av de största inom trenden. Förutom antioxidanter, järn, kalcium och kalium innehåller de också omega 3 i mängder. Dessutom har de en annan fördel: De är helt smakneutrala och blir inget tråkigt överraskningsmoment för kräsna barn. Du kan helt enkelt smyga ner dom i matlagningen utan problem! Framförallt kan du använda dessa näringsbomber till müsli, gröt eller i lite yoghurt.
Acaibär
Acaibär tar en plats bland superfood-produkterna tack vare sin stora mängd antioxidanter. Antioxidanter är en riktig boost för immunsystemet och kan även hjälpa vid högt blodtryck och massor av andra besvär och sjukdomar. Bären passar perfekt i smoothies och till yoghurt!
Gojibär
I Tibet kallas gojibären för ”lyckobär” och bäret är känt för sin höga halt av Vitamin C, A, B1 och E som transporteras till kroppens system på ett väldigt effektivt sätt. Dessutom är dessa bär rika på järn. Bären passar perfekt till müsli, men kan också avnjutas i en kopp te, i salladen eller till en smoothie.
Avslutningsvis är det viktigt att vara medveten om att hälsa är mer än att äta superfood emellanåt. Motion och en sund kost i övrigt är verkligen tricket till ett hälsosamt liv.
