”Vad får man inte äta när man är gravid?” det kan verka som ett stort mysterium och har blivit en blandning av förvirring och rykten. Du läste en blogg som sa att en sorts mat var ett stort nej men sen säger din kompis att det rådet är nonsens. Vem ska du tro på och vad är sanningen? Innan du säger nej till din favoriträtt eller slukar i dig nånting som faktiskt kanske inte är så nyttigt, prata med din hälsorådgivare och kolla igenom våran lista nedan.
5 Matsorter att undvika
Den här maten kan vara en potentiell risk för dig och för din bebis. Det kan antigen göra dig sjuk eller ta ner din hälsosamma livsstil ett snäpp (eller flera). Ta bort de här varorna ifrån shoppinglistan.
1. Kall, rå eller inte färdigt kött
Det är väldigt riskfyllt att äta alla kalla eller icke tillagade köttsorter tack vare den ökade risken för Listeria, en bakterie som växer i kylskåpstemperatur. Listeria kan orsaka missfall, när man är gravid förslår vi att värma all mat och matlådor till rykande heta eller 74°C.
2. Grodd
Råa kan dom vara smittade med bakterier. Fräs i en stekpanna men håll dig ifrån att kasta in groddar i salladen. Det är inte värt risken.
3. Opastöriserad ost
Gravida kvinnor borde undvika alla typer av opastöriserade ostsorter på grund av potentiellt farliga bakterier. Råa mjölkprodukter kan bära bakterier som salmonella, E. Coli och Listeria.
4. Rå fisk
Det kan vara oerhört gott med sushi men det är bäst att hålla sig till tillagat. Råa maträtter som sushi och tonfisk är inte rekommenderat för mammor-att-bli. Likt rått kött och opastöriserade mjölkprodukter kan rå fisk också innehålla skadliga bakterier som gravida kvinnor är speciellt känsliga för. När du är gravid är ditt immunförsvar lite försvagat så din
kropp har inte möjlighet att bekämpa bakterier som vanligt.
5. Socker och förädlade kolhydrater
Medans denna typ av mat inte gör dig sjuk så är de inte ditt mest näringsrika alternativ. En vanlig rekommendation är att hålla sig borta från socker och förädlade kolhydrater som flingor, bröd, pasta , kakor och energibars. Istället rekommenderas frukt och grönsaker som din huvudsakliga form av kolhydrater och mörk choklad (70% eller mer) om sötsuget inte försvinner.
6. Fiskar med hög halt kvicksilver
Haj, kungsmakrill, svärdfisk och malacanthidae innehåller höga halter med kvicksilver. Det utgör ett hot för ditt barns utvecklande nervsystem.
Myter om mat att undvika
Hjälpsamt eller bara trams? Vi slår hål på myterna kring vad ska man inte äta som gravid.
Någonting alls från havet
Du kan ha hört att all fisk är dåligt för ditt barn men vi håller inte med. Att äta en mindre portion fisk några gånger i veckan är en jättebra källa för protein, vitaminer, mineraler och hälsosamt fett allt som är bra för både mamma och barn. Se bara till att all fisk och skaldjur är ordentligt tillagat för att undvika smitta. Att testa är: helkokta skaldjur och vita fiskar som lax, kattfisk, tillagad tonfisk och öring.
Örtte
Många örtteér innehåller ingredienser som kan vara skadliga men bara för att en tesort är gjord på örter är den inte farlig. Läs innehållet om det bara är pepparmint eller kamomill är det lugnt.
Mackor
Myten med farligt kött har spårat ur. Undvik all delikatess kött som inte är rykande men du kan fortfarande äta en ”sandwich” med tillagad tonfisk eller panini.
Nötter och andra vanliga allergener
Det brukar vara ungefär så här: Din bästa väns mammas kusin googlade på ”Vad får man inte äta när man är gravid?” och läste en artikel om att gravida som äter nötter är anledningen till ökningen av barn allergier som vi ser idag. Det fortsätter att vara forskning utan samband när det gäller allergier och graviditet. Det kan vara viktigt att ge barnets immunförsvar läge att reagera på rätt sätt någon gång under graviditeten. Det kan jämföras med att barn som utsätts för bakterier och virus som små utvecklat ett svar i deras immunsystem.
Vi föreslår att äta några av de stora allergenerna som ägg, nötter och mjölkprodukter under graviditeten för att barnet ska få färdigsmälta ”meddelanden” och utbilda immunförsvaret så både du och ditt barn tar nytta av näringen in den här sortens mat.
Kaffe
Nonsens. Kör på, drick din morgonkopp.. i viss behållning, det föreslås under två koppar om dagen.
Mjukost
Den här myten kommer ifrån när mjukostar som Brie gjordes av opastöriserad mjölk. Brie och andra mjukostmärken finns nu tillgängliga som pastöriserade. Så länge som din mjukost är pastöriserad kommer det att gå bra.
Enligt flera andra källor, bland annat Livsmedelsverket är det visst okej att äta sushi. Så länge man äter det nygjort, alltså på en restaurang. Vad säger ni om det? Tycker det är konstigt att Livsmedelsverket säger att det är ok om det inte är det.